Pita od marelica

280 gr brašna 190 gr maslaca 1 žlica šećera pola žličice soli malo hladne vode 1 jaje za premazivanje tijesta 1 žlica šećera za posipanje tijesa Priprema: Pomiješajte brašno, šećer i sol, dodajte ohlađeni maslac narezna na kockice, trljajte maslac i brašno prstima dok ne dobijete sitne mrvice. Dodajte vode, malo po malo dok ne umijesite tijesto. Oblikujte kuglu, podijelite ju na dva dijela (malo veći i manji dio), zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku sat vremena. Sastojci za nadjev: 1 kg marelica 2 žlice gustina 2 pune žlice meda 2 žlice smeđeg šećera pola žličice cimeta sok jednog limuna  Priprema: Marelice očistite od koštica i narežite, posipajte sa ostalim sastojcima i promiješajte.Tijesto razvaljajte (veći komad tijesta) i složite u kalup, meni je lijepše kad radim u okruglom kalupu, složite polovice marelica na tijesto i na to ili naribajte drugi dio tijesta ili složite ogradicu od tijesta. Tijesto premažite razmućenim jajetom i posipajte sa šećerom. Pećnicu zagrijte na 180C. Pecite pitu oko 50 minuta, dok ne bude zlatne boje.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.3 (+3) ‹ Pita od jabuka najbolji recept Pita od sira i oraha ›

Sastojci za tijesto:

• 280 gr brašna
• 190 gr maslaca
• 1 žlica šećera
• pola žličice soli
• malo hladne vode
• 1 jaje za premazivanje tijesta
• 1 žlica šećera za posipanje tijesa

Priprema:

Pomiješajte brašno, šećer i sol, dodajte ohlađeni maslac narezna na kockice, trljajte maslac i brašno prstima dok ne dobijete sitne mrvice.
Dodajte vode, malo po malo dok ne umijesite tijesto.
Oblikujte kuglu, podijelite ju na dva dijela (malo veći i manji dio), zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku sat vremena.

Sastojci za nadjev:

• 1 kg marelica
• 2 žlice gustina
• 2 pune žlice meda
• 2 žlice smeđeg šećera
• pola žličice cimeta
• sok jednog limuna 

Priprema:

Marelice očistite od koštica i narežite, posipajte sa ostalim sastojcima i promiješajte.Tijesto razvaljajte (veći komad tijesta) i složite u kalup, meni je lijepše kad radim u okruglom kalupu, složite polovice marelica na tijesto i na to ili naribajte drugi dio tijesta ili složite ogradicu od tijesta. Tijesto premažite razmućenim jajetom i posipajte sa šećerom.
Pećnicu zagrijte na 180C. Pecite pitu oko 50 minuta, dok ne bude zlatne boje.

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.3 (+3)