Bijela pita
Možda već postoji, ali to je jedan od prvih recepata koji sam radila te vrste još u srednjoj i uživala.
Sastojci za tijesto:
- 28 dag brašna
- 10 dag margarina
- 12 dag šećera
- 1 mala žličica sode bikarbone
- 3 žlice vrhnja
Sastojci za nadjev:
- ½ l mlijeka
- 3 žlice brašna
- 30 dag šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Savjet: Najbolje napravi duplu smjesu i razvaljaj u 5 dijelova. Peći na okrenutom protvanu i to 15. min na 150 stup. C.
Od mlijeka oduzeti par žlica mlijeka i umiješati brašno, šećer i vanilin šećer, ostatak mlijeka zakipiti dodati ostale sastojke i kuhati dok se ne zgusne pa toplim filati mlince i na kraju staviti glazuru od čokolade. Zamijesiti tijesto i podijeliti u tri dijela. Razvaljati i peći svako posebno.
- Vaše oznake (tagovi): bijela pita
- Sastojci: brašno / margarina / vanilin šećer