Gris kocke
Potrebno za podlogu:
- 1/2 l vode
- 1/2 l mlijeka
- 20 dag šećera
- 20 dag grisa
- 10 dag čokolade
Potrebno za kremu:
- 1 l mlijeka
- 4 pudinga od vanilije
- 10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)
- 15 dag margarina
- 2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)
Potrebno za čokoladnu glazuru:
- 15 dag čokolade
- 3 žlice ulja
- 5 dag margarina
- 2 žlice šećera u prahu
- 5 žlica mlijeka
Priprema:
Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom. Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna. U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.
Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu. U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Kremom premazati podlogu od grisa. Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.
- Sastojci: čokolada / margarin / mlijeko / puding od vanilije / šećer / tučeno vrhnje / ulje / voda