zzzr traži recept za liska
Liska
Pet, 26/12/2008 - 12:12
#1
Liska
Sub, 07/02/2009 - 16:16
#3
Svakako je dobra ali mi je najdraža jednostavno lešana, sa verdurom koja inače ide u juhu, uz prilog kiseloga kupusa.
Količina:barem 1 komad po glavi!
Vino: bijelo, punog okusa i hladno. Neka ga je dovoljno.
Vaše mišljenje nam je najvažnije!
Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.
Pronađite ideje za sutra
I ovo trebate pogledati:
Impressum | Opći uvjeti korištenja | Politika privatnosti
ideja i razvoj - Hyper dizajn studio d.o.o.
dizajn Kreativa studio
Liska na lovački način
Sastojci:
(za 4 osobe)
2 liske
sol
papar
2 lovorova lista
ružmarin
1 ljuta paprika
1 crveni luk
3 dl crnog vina
U posudu ili teču stavimo na kocke sitno narezani crveni luk zajedno sa liskom koja se sječe na 8-10 približno jednakih komada uz dodatak vrlo malo masnoće (pošto je liska sama po sebi masna). Prilikom kuhanja dodajemo postepeno sve začine. Kada je liska več skoro kuhana dodamo 3 dl crvenog vina.
Tako kuhanu lisku najbolje je poslužiti sa palentom.
Izvor: http://forum.lovac.info/