Koktel od lubenice i dinje

Dinju baš ne volim, osim u koktelu naravno. A s lubenicom se super nadopunjuje. Evo jednog s malološinjske rive.
Sastojci:
- 1,5 kg lubenice i dinje
- 15 dag šećera
- 2 dl bijelog vina
- 1 šipka vanilije
- 1 limun
Priprema:
šećer, vino i šipku vanilije prokuhajte a potom ohladite. Izrežite lubenicu, izrežite kuglice iz sredine, ili lubenicu na kockice. Odstranite sjemenke, prelijte kuglice limunovim sokom, dodajte sve ostale namirnice i ostavite u hladnjaku cca sat vremena. Rashlađeni koktel poslužujte u visokim čašama ili u ukrašenoj kori od lubenice ili dinje. Ovaj koktel je izvrsno piće u vrućim ljetnim danima. Rubove čaša za koktel zamočite u limunov sok a zatim u kristalni šećer, koktel će biti privlačniji.







Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...