Losos s limunom i povrćem
Sastojci:
- svježi losos s glavom ili fileti
- maslinovo ulje
- češnjak
- svježi ružmarin maslac
- limun
- korjenasto povrće
- povrće za prilog
Priprema
Marinirajte losos s maslinovim uljem, češnjakom i ružmarinom. Alu-foliju premažite maslacem, umotajte losos i po njemu poredajte ploškice limuna. Pripremite temeljac od korjenastog povrća, glave i repa lososa. Prokuhajte losos u foliji 10 minuta u temeljcu. Kad se malo ohladi, odmotajte iz folije, prelijte s malo ohlađenog temeljca i poslužite uz povrće pečeno u pećnici.
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): losos / maslinovo ulje
- Sastojci: povrće / maslinovo ulje / maslac / losos / limun / češnjak