Čokoladna torta s orasima
Sastojci
- 1 dcl kakaa
- 4 jaja
- 30 dag šećera
- 15 dag mljevenih oraha
- 20 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
Fila:
- 6 jaja
- 21 dag šećera
- 21 dag naribane čokolade
- 1 vanilin šećer
- 25 dag margarina
Ukras:
- čokoladna glazura
Postupak pripreme
Skuhati kakao i ohladiti. Posebno, pjenasto izmiksati jaja sa šećerom. Miksajući dodati hladni kakao, brašno s praškom za pecivo i mljevene orahe. Masu rasporediti u pouljen i pobrašnjen kalup za torte i peći u zagrijanoj pećnici. Pečen ohlađen biskvit prerezati u dva lista. Jedan list premazati filom i prekriti drugim listom biskvita. Sve vanjske površine premazati preostalom filom. Preliti čokoladnom glazurom. Gornju površinu ukrasiti polovinama oraha. FILA: Na pari ukuhavati pjenasto izmiksana jaja sa šećerom, naribanom čokoladom i vanilin šećerom. Posudu skloniti sa peći i ohladiti. U ohlađenu masu umiješati pjenasto izmiksan margarin.
- Sastojci: prašak za pecivo / vanilin šećer / kakao / margarin / jaja