Albinin kolač
Još jedan u nizu kolača koji se ne peku, ali je za vrijeme vrućih dana idealna poslastica koja osvježava!
Potrebno je:
- 1/2 kg keksa petits beurre
- 1 litra jogurta
- 10 jušnih žlica šećera
- 1 vrećica smrznutih malina (ili 1/4 kg svježih)
- 1 kesica šlaga
Priprema:
Kekse izlomiti i pomiješati sa jogurtom. Dobro paziti da je sve namočeno jogurtom. Promiješati par puta žlicom. Staviti u tepsiju ili kalup za kolače koji želimo. Poravnati žlicom površinu.
Pomiješati maline i šećer.
Staviti preko izlomljenih keksa i jogurta.
Šlag izraditi prema uputama na vrećici, te ga rasporediti preko malina sa šećerom. Poravnati žlicom.
Ostaviti preko noći u hladnjaku da se svi sastojci prožmu a kolač dovoljno ohladi da bi se mogao lakše rezati.
Link izvora / potpis autora: Vesna Santini
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: maline / šlag / petit beurre / šećer