Sos od višanja
Odličan uz svinjetinu, paštetu od pileće jetrice....
Sastojci:
- 2 kašike šećera
- 2 dl vina
- jedno pakovanje višanja
- kašika gustina
Priprema:
2 kašike (supene) šećera ukaramelisati, zaliti sa čašom od 2 dl vina, kad se sve otopi ubaciti višnje (koliko hoćes da ti se pojave u sosu ili celo pakovanje od Frikoma). Kad sve provri sipaš (prvo u šoljici razmučenoj ravnu supenu kašiku gustina i vode do vrha šoljice, čisto da se sve izjednači i da nema grudvice). Opet naka provrije i gotov je sos.
- Vrijeme pripreme: 20 minuta