Burek

500 gr kora od vučenog tijesta 400gr.feta sira 500 gr.svježeg kravljeg sira 350 ml kiselog vrhnja 6 jaja 200 ml mlijeka 200 ml ulja sol Priprema : U zdjelu razmutimo jaja,posolimo,dodamo žlicu ulja i rahlo umiješamo oba sira i vrhnje.Na dno pleha stavimo 2-3  kore tijesta.U zdjelici pomiješamo 2 dl mlijeka i ulja i istom miješavinom prstima ,tanko namažemo gornj dio kore . Tako navlaženu koru po cijeloj površini nadjevamo tankim slojem  smjese od sira,pa opet kore  premazane mješavinom ulja i mlijeka  i na to nadjev od sira  i tako sve redom dok ne potrošimo  sve kore i  nadjev . Navrh stavimo 2-3 kore i prije pečenja poprskamo ostatkom mješavine mlijeka i ulja. Stavimo u zagrijanu pećnicu na  srednju razinu ,na17 °C i peći 50 min . Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2)

Sastojci:

• 500 gr kora od vučenog tijesta
• 400gr.feta sira
• 500 gr.svježeg kravljeg sira
• 350 ml kiselog vrhnja
• 6 jaja
• 200 ml mlijeka
• 200 ml ulja
• sol

Priprema :

U zdjelu razmutimo jaja,posolimo,dodamo žlicu ulja i rahlo umiješamo oba sira i vrhnje.Na dno pleha stavimo 2-3  kore tijesta.U zdjelici pomiješamo 2 dl mlijeka i ulja i istom miješavinom prstima ,tanko namažemo gornj dio kore . Tako navlaženu koru po cijeloj površini nadjevamo tankim slojem  smjese od sira,pa opet kore  premazane mješavinom ulja i mlijeka  i na to nadjev od sira  i tako sve redom dok ne potrošimo  sve kore i  nadjev . Navrh stavimo 2-3 kore i prije pečenja poprskamo ostatkom mješavine mlijeka i ulja. Stavimo u zagrijanu pećnicu na  srednju razinu ,na17 °C i peći 50 min .

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+2)