Ledena kocka s jednom korom
Sastojci za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika (za juhu) šećera
- 6 kašika (za juhu) brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 3 kašika kakaa
Sastojci za kremu:
- 1/2 l mlijeka
- 9 kašika sećera
- 9 kašika gustina
- margarin
- 100 gr čokolade za kuhanje
Sastojci za preljev:
- 1/2 l vode
- 8 kašika šećera
Priprema kreme:
U prokuhano mlijeko istresti već izmučeni gustin s malo mlijeka i mješati dok se ne zgusne. Sklonuti s vatre i pustiti da se ohladi. U međuvremenu izmutiti margarin i kad se gustin ohladi dodati i mikserom mutiti dok ne bude fino pjenasta krema. Prije nego što se stavi fil preko kolača, treba skinuti onu koricu s vrha kolača, tako kad dođe fil, neće spadati kad se reže. Zatim istopiti čokoladu na pari s 80 gr margarina, 2 kašike vode, 2 kašike ulja i preliti preko kolača.
Priprema kolača:
Jaja, šećer izmutiti, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, stavit da se peče.
Dok se peče staviti preljev samo da prokuha.
Kad je kolač gotov zaliti ga i ostavit da se hladi.
- Vrijeme pripreme: 1 sat
- Vaše oznake (tagovi): kolači s čokoladom
- Sastojci: brašno / čokolada za kuhanje / gustin / jaja / kakao / margarin / mlijeko / šećer
Ovih recepata za ledenu kocku ima baš milijun, ovo je već četvrta verzija koju sam si prepisala... Kremu sam miješala uvijek da mi bude baš kremasta, ali kolač nikako da mi uspije kao kod susjede. Morat ću na instrukcije...Probala sam i sa štrim umjesto glatkim brašnom, i sve živo, ali nejde pa nejde
Probajte mrvice, da...a eto tako ja stavim mrvicu ulja, a sviđa mi se ovo s jednom korom
ma s jednom korom je zakon.ma ja ti taj kolac vec zmirec znam pravit,u mojoj obitelji je puno trazen,a stvarno je predobar,jos kad je hladan a i ime mu je tako,ledena kocka.meni je pomalo i dosadio.bilo koji blagdan ili nesto da se slavi ajde ledenu.al ako nesto valja onda i pravimo.ljepi pozdrav od jadre.
Fali ulje u receptu!Brašno i kakao kad miješam, dodam malo ulja. Na kraju možete kolač posuti sa mrvicama, čokoladnim ili sl ako hoćete malo ukrasiti... Lijepo Vam izgleda na slici
ja ulje nikad ne stavljam,a mozda i ide.imas raznih recepata.ja ostajem pri ovom svom.i kako izgleda tako je predobar i za jesti.jedino sto cu probati posuti cokoladnim mrvicama,jer mi i izgleda jednostavnije.pozdrav od jadre