Najlon torta
Spremala sam je decku za rodjendan.. :))
Potrebno je za koru:
- 10 belanaca
- 500 grama šećera
- 1 kasika sirćeta
Za fil:
- 10 žumanca
- 10 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- pola litra mleka
- dva margarina
- 250 grama prah šećera
- 2 šlaga bela
- 150 grama mlevene plazme
- 200 grama otopljene čokolade
- 10 krem bananica
- 2 krem šlaga po izboru..
Priprema kore:
umutiti 10 belanaca sa pola kilograma šećera, dodati 1 kašiku sirćeta i sušiti koru u rerni..
Priprema fila:
Umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera, dodati 8 kašika brašna, to sipati u pola litra mleka koje se kuva.. Kada je krem skuvan ostaviti da se ohladi, u ohladjen krem dodati dva margarina umučena sa prah šećerom, umutiti dva obicna šlaga i dodati isto u krem. Fil podeliti na dva dela. U prvi deo dodati plazmu i otopljenu čokoladu a u drugi seckane krem bananice..
Filovati redom, kora-fil crni-fil žuti i odozgo umućen krem šlag..