Zlijevka od kukuruznog brašna
Sastojci:
- 1/2 kg kukuruznog brašna
- 2 žumanjka
- 1 l mlijeka
- 10 dkg šećera
- 2 dkg kvasca
- 2 dl kiselog vrhnja
- sol
- korica od pol limuna
- 7 dkg masti
- snijeg od 2 bjelanjka
Priprema:
Kukuruzno brašno pomiješa se s mlijekom u kojem se razmuti kvasac, soli i pusti da odstoji 1 sat. Zatim se miješaju žumanjci, šećer, vrhnje i naribana korica od limuna i doda kukuruzno brašno s mlijekom i snijeg od 2 bjelanjka te stavi peći u lim za pečenje u kojem se ugrijala mast. Kad je smjesa pečena, namaže se marmeladom i izreže na pravokutnike.
- Sastojci: kukuruzno brašno / jaja / mlijeko / sol / šećer / kvasac / kiselo vrhnje / mast / limunova korica
Jos fale visnje i kolac na kom sam odrasla bio bi gotov !