Biskvit:
5 bjelanjaka
5 žumanjaka
5 žlica šećera
5 žlica vrele vode
5 žlica brašna
1/2 praška za pecivo
Krema:
25 dkg margarina
25 dkg šećera u prahu
25 dkg oraha
25 dkg mljevenih keksa
2 dcl coca cole
1/2 dcl ruma
Glazura:
10 dkg čokolade
7 dkg margarina
ili 2 šlaga iz vrećice
Postupak pripreme
Istući snjeg od 5 bjeljanjaka. Dodati šećer i nastaviti tući. Dalje tući i dodavati žumanjak po žumanjak. Dodati žlicu po žlicu brašno pomješano s praškom za pecivo i vodu. Ispeći biskvit. Izraditi margarin sa šećerom. Umješati orahe, kekse i rum. Premazati biskvit Na pari otopiti čokoladu i lagano umješati margarin. Preliti kolač glazurom. čim se malo prohladi narezati glazuru, da kasnije ne pukne kod rezanja.
Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept
No votes yet
Sastojci
Biskvit:
- 5 bjelanjaka
- 5 žumanjaka
- 5 žlica šećera
- 5 žlica vrele vode
- 5 žlica brašna
- 1/2 praška za pecivo
Krema:
- 25 dkg margarina
- 25 dkg šećera u prahu
- 25 dkg oraha
- 25 dkg mljevenih keksa
- 2 dcl coca cole
- 1/2 dcl ruma
Glazura:
- 10 dkg čokolade
- 7 dkg margarina
- ili 2 šlaga iz vrećice
Postupak pripreme
Istući snjeg od 5 bjeljanjaka. Dodati šećer i nastaviti tući. Dalje tući i dodavati žumanjak po žumanjak. Dodati žlicu po žlicu brašno pomješano s praškom za pecivo i vodu. Ispeći biskvit. Izraditi margarin sa šećerom. Umješati orahe, kekse i rum. Premazati biskvit Na pari otopiti čokoladu i lagano umješati margarin. Preliti kolač glazurom. čim se malo prohladi narezati glazuru, da kasnije ne pukne kod rezanja.