Vjenčići s vanilin-šećerom
Sastojci:
- 15 dkg margarina
- 20 dkg brašna
- malo soli
- 2 dkg kvasca
- žličica šećera
- malo mlijeka
- šećer s vanilijom
Priprema:
Najprije se napravi smjesa od kvasca, toplog mlijeka i šećera. Kad se kvas digne, doda se u prosijano brašno u koje smo izdrobili margarin i malo soli. Tijesto se glatko umijesi i stavi u hladnu vodu na 1 sat. Zatim se dobro ocijedi i od tijesta rade mali vjenčići koji se stave u namazan lim za pečenje i peku. Dok su vjenčići još vrući uvaljaju se u šećer sa vanilijom.