Tijesto I:
15 dag maslaca
15 dag oraha
snijeg od 5 bjelanjaka
7.5 dag brašna
Tijesto II:
5 žumanjaka
15 dag šećera
Krema:
15 dkg mljevenih oraha
15 dkg šećera
mlijeko
Postupak pripreme
Tijesto I: dobro se izmiješa i peče. Tijesto II: šećer i žumanjci se izmiješaju i kad je prva masa skoro gotova, premaže se i još malo peče na laganoj vatri. Krema: orahe i šećer skuhati s malo mlijeka. Kad se smjesa ohladi doda se izrađeni (izmiksani) cijeli maslac. Premaži kolač kremom i posipaj mljevenim orasima. Ostavi 2 dana na hladnom mjestu.
Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept
No votes yet
Sastojci
Tijesto I:
- 15 dag maslaca
- 15 dag oraha
- snijeg od 5 bjelanjaka
- 7.5 dag brašna
Tijesto II:
- 5 žumanjaka
- 15 dag šećera
Krema:
- 15 dkg mljevenih oraha
- 15 dkg šećera
- mlijeko
Postupak pripreme
Tijesto I: dobro se izmiješa i peče. Tijesto II: šećer i žumanjci se izmiješaju i kad je prva masa skoro gotova, premaže se i još malo peče na laganoj vatri. Krema: orahe i šećer skuhati s malo mlijeka. Kad se smjesa ohladi doda se izrađeni (izmiksani) cijeli maslac. Premaži kolač kremom i posipaj mljevenim orasima. Ostavi 2 dana na hladnom mjestu.