Tiramisu
Dugo sam istraživala koja je meni najbolja kombinacija, dali bjeljanjci ili šlag, dali kuhana ili ne krema, koliko šećera i tako redom.....evo meni najbolje verzije.
Sastojci:
- 4 žumanjka
- 90 g šećera
- 500 g mascarponea
- 250 g slatkog vrhnja
- 500 g piškota
- kava
- žlica amaretta
- gorke čokolade za ukras
Priprema:
Umutite žumanjke i šećer i skuhajte na pari oko 10 min. Zatim miksajte mascarpone i u njih dodajte ohlađenu kremu. Slatko vrhnje također posebno istucite i dodajte smjesi. Piškote umočite u kavu u koju ste stavili žlicu amaretta i slažite red piškota red kreme i tako redom, završite kremom i naribajte gorku čokoladu za ukras.
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastie
- Sastojci: kava / slatko vrhnje / mascarpone