Domaća taranica
U domaćoj juhi najviše volim domaću tjesteninu...Pravljenje ove taranice iziskuje malo više vremena ali je dobijete jako puno(mada možete raditi i sa pola smjese).Nadam se da će vam se svidjeti i da će te uživati u svakoj juhi...Dobar Vam tek!!!
Sastojci
- 10 jaja
- 40dkg griza
- 4dcl mljeka
- 1 jušna žlica soli
Sve dobro izraditi i ostaviti da nadođe(par sati).
Kada je griz nabubrio dodati brašno (oko 1,80kg),izraditi tjesto da bude tvrdo.Otkidati manje komade i ribati na rendicu.
Kad je sve izrendano ostaviti da se osuši,povremeno ga okretati i sitniti prstima.
Suhu taranicu spakovati u teglu ili papirnatu vrećicu.