renata traži recept za mačje oči
Mačje oči
Sub, 31/01/2009 - 06:35
#1
Mačje oči
Uto, 03/02/2009 - 16:56
#3
37dkg brašna
7 v žlica mlijeka
staviti malo kvasca u mlijeko
1 v žlica šečera
25 dkg margarina
4 žumanjka
1 vanilija
malo ribanog limuna
to sve zamjesiti i patdjeliti u 4 dijela
tjesto razvaljati namazati mješanom marmeladom
i zamotati od jednog kraja prema drugome u sredini ostaviti malo mjesta u koju ide fil:
fil:4 bjelanka miksati dobati
15 dkg šečera tuči da bude čvrsto dodati
20 dkg mljevenih oraha
1 v žlicu naridane čokolade
filom napunimo sredinu stavimo u odgovarajuči
pleh postupak ponovimo s preostala 3 djela fil ravnomjerno raspodjelimo.
Vaše mišljenje nam je najvažnije!
Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.
Pronađite ideje za sutra
I ovo trebate pogledati:
Impressum | Opći uvjeti korištenja | Politika privatnosti
ideja i razvoj - Hyper dizajn studio d.o.o.
dizajn Kreativa studio
MAČJE OČI
Tijesto:
6 jaja
6 žlica šećera
3 žlice kakaa
3 žlice brašna
pola praška za pecivo
Na lim staviti papir za pečenje i lagano ga posuti brašnom. Pećnicu upaliti na 170.
Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Dobro umutiti žumanjke, dodati šećer i mutiti dok postane svijetložuto i pjenasto. Dodati pomiješani kakao i brašno s praškom za pecivo, dobro umutiti i na kraju polagano kuhačom umiješati snijeg. Izliti na veliki lim obložen papirom za pečenje i peći 15-20 min.
Pečeno tijesto odvojiti od papira, i s obje strane zarolati u krpu (oba kraja prema sredini)
Krema:
3 jaja
10 velikih žlica šećera
10 dkg čokolade
1 vanilin šećer
1 maslac (25 dkg) + 2 velike žlice čećera u prahu
4 banane
jaja sa šećerom i vanilinom mutiti na pari, dodati rastopljenu čokoladu i dalje mutiti dok smjesa postane glatka. Maslac i šećer dobro izraditi i dodati u mlaku kremu, sve sjediniti.
Odmotati tijesto, premazati s dvije trećine kreme, ne do samoga ruba, po dužini staviti dvije i dvije banane (između neka ostane mali razmak). Zarolati tijesto prema sredini i izvana namazati preostalom kremom.