Recepti za rakije

Rakija od raznih trava

Sastojci: 1 litra jake domaće lozovače ili bilo koja domaća rakija, grančica pelina, grančica komorača, grančica salvije (žalfija), nekoliko zrnaca anasona (anisa), nekoliko listova ruzmarina, komad limunove kore, komad narančine kore.

Suho voće po želji: jedan komad suhe smokve, suhe urme, nekoliko zrna suhih groždica, nekoliko zrna bilo kojeg šumskog voća (borovnice, brunice, ribizle i sl.) i jedan komad rogača.

Sve sastojke dobro oprati, očistiti i posušiti. Staviti u malo veču bocu i preliti sa domaćom lozovačom. Neka odleži najmanje mjesec dana, a ćim duže stoji kvaliteta je bolja. Travaricu možete procijediti ili samo maknuti trave i spremna je za kušanje \\(^o^)/

Znam još medicu:

Na jednu litru rakije ide 35 dkg meda.

U jednu dublju posudu uliješ rakiju pa dodaš med, miješaš dok se med ne rastopi. Nakon toga naliješ u flasu i ostaviš tako oko 8 dana. Nakon toga na dnu flase napravi se talog. Cistu rakiju prebacis u drugu flasu i ostavis da stoji jos 2 tjedna, a talog naravno baciš. Rakija s medom je dobra kao aperitiv. :crown: .

Danas sam popio jednu od žižule - moram reći da je to sjajna stvar