Božićne oblande

1 litar mleka 300 gr. secera 500 gr suvih smokava 200gr suvog grozdza 200 gr. mlevenih oraha 2 vanile 1 pakovanje putera ili kocku margarina... Mleko kuvati u vecoj posudi sa 300 gr secerom na srednjoj temeraturi da polaku vrije skoro 1 cas. dok se ne prepolovi i postane zuckasto...iskljuciti temperaturu... Suve smokave ocistiti od peteljki,isto uciniti isa suvim grozdzem pa samleti na masini za meso. Smesu od suvog voca i dodati u ukuvano mleko...i drvenom kasikom mesati dok se ne ujedini... Puter / margarin se nasece na kocke i umesa u smesu sa smokvama i mlekom dok se ne rastopi i upije. 200 grama mlevenih oraha, vanilin secer se dodaju na kraju i jos malo se promesa. Skloniti da se malo ohladiali a sastojci upiju vlaznost pa tako gust, mlak fil nanositi na listove vafla Napomena za pocetnike: Koristimo vecu posudu / serpu za kuvanje , posto u njoj zaredom dodajemo sve sastojke do kraja... Filovanje:Prvi list se maze sa rapave strane , sledeci se filuje na glatkoj strani vafla , a zadnji list se postavlja sa rapave strane gore . Oblanda se nezno ravnomerno pritisne sa podebelim Kuvarom.. ! Stoji na hladnom suvom mestu...i sece prema potrebi... Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Potrebno :

• 1 litar mleka
• 300 gr. secera
• 500 gr suvih smokava
• 200gr suvog grozdza
• 200 gr. mlevenih oraha
• 2 vanile
• 1 pakovanje putera ili kocku margarina...

Mleko kuvati u vecoj posudi sa 300 gr secerom na srednjoj temeraturi da polaku vrije skoro 1 cas. dok se ne prepolovi i postane zuckasto...iskljuciti temperaturu...
Suve smokave ocistiti od peteljki,isto uciniti isa suvim grozdzem pa samleti na masini za meso. Smesu od suvog voca i dodati u ukuvano mleko...i drvenom kasikom mesati dok se ne ujedini...

Puter / margarin se nasece na kocke i umesa u smesu sa smokvama i mlekom
dok se ne rastopi i upije.

200 grama mlevenih oraha, vanilin secer se dodaju na kraju i jos malo se promesa. Skloniti da se malo ohladiali a sastojci upiju vlaznost pa tako gust, mlak fil nanositi na listove vafla

Napomena za pocetnike:

Koristimo vecu posudu / serpu za kuvanje , posto u njoj zaredom dodajemo sve sastojke do kraja...

Filovanje:Prvi list se maze sa rapave strane , sledeci se filuje na glatkoj strani vafla , a zadnji list se postavlja sa rapave strane gore . Oblanda se nezno ravnomerno pritisne sa podebelim Kuvarom.. ! Stoji na hladnom suvom mestu...i sece prema potrebi...

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora: tradicionalan