Brza pita
Sastojci:
- Petit keksi
- 1 l mlijeka
- 6 žutanjka
- 6 bjeljanjka snjeg
- 6 žl šećera
- 6 žl brašna
- 20 dkg šećera u prahu
- malo naribane čokolade
Priprema:
Umuti žutanjke i šećer, dodaj brašno i stavi kuhati u kipuće mlijeko.
Kekse poslaži po klasičnom limu za pećenje. Po njemu prelij još kipuću kremu, odozgora stavi drugi red keksa. Kada se malo ohladi staviti čvrsti snjeg od bjelanjka. Ukrasiti naribanom čokoladom.
- Vaše oznake (tagovi): slatko
- Sastojci: žutanjka / petit keksi / mlijeko
Kod "brze pite" bjelanci nisu termički obrađeni. Mislim da to nije preporučljivo. Mogu li se bjelanci napraviti kao šaum pa zapeći u pećnici ili bi se možda krema od žumanjaka rastopila?
Kod "brze pite" bjelanci nisu termički obrađeni. Mislim da to nije preporučljivo. Mogu li se bjelanci napraviti kao šaum pa zapeći u pećnici ili bi se možda krema od žumanjaka rastopila?