Dinja s pršutom
Omiljen portugalski specijalitet, koji se u svim hotelima nudi za prijepodnevnu zakusku. Probala sam ju na prošlogodišnjem ljetovanju i jako mi se svidjela.
Sastojci:
- dinja
- pršut
Priprema:
Dinju prepolovite i izdubite sjemenke. Pršut narežite na komadiće, I dinje također narežite i pomiješajte s pršutom i vratite u dinju. Uz to se posluži čašica žestokog pića. U restoranima dinja se ne sjecka na komadiće nego se samo izvade sjemenke i napuni se pršutom. Jede se velikom jušnom žlicom.