Helina torta
sastojci:
Tijesto
- 7 jaja
- 28 dag šećera
- korica i sok od limuna
- 2 naranče
- 3 dag brašna
- 8 dag mrvica od biskvita ili keksa
- 28 dag mljevenih badema
Nadjev
25 dag želea od naranče
12 dag badema (narezanih na listiće i pržene)
7 ušećerenih kolutova naranče
priprema:
Žumanjke pjenasto umutite s polovinom šećera, pa dodajte sok i koricu od naranči. Od bjelanjaka i preostalog šećera istucite čvrst snijeg, dodajte žumanjcima. Mrvice, bademe i brašno izmiješajte, pa lagano žlicom umiješajte u smjesu. Tijesto izlijte u dobro namašten i pobrašnjen lim, poravnajte i pecite oko 35 minuta u pećnici zagrijan na 200 C. Tijesto ohladite. Žele od naranče zagrijte, pa premažite cijelu tortu. Posipajte listićima badema i ukrasite polovicama ušećerenih kolutova naranče.
- Vrijeme pripreme: 1 sat
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): torta / kolači i slastice / helina torta / torte i slastice
- Sastojci: žele od naranče / sok i korica od limuna / šećer / naranče / mrvice / jaja / brašno / bademi