Jogurt kifle
Ove kiflice su jednostavno super, često su na našem stolu..
Sastojci:
- 800 g brašna
- 150 r mlake vode
- 1 čajna žličica šećera
- 1/2 pakiranja suhog kvasca
- 2 bjelanjka
- sol
- 150 g ulja
- 500 ml jogurta
Zamjesiti mekano tijesto i pustiti na toplom.
Za premazivanje:
2 žumanjka istući i premazati kifle, posuti kimom ili sezamom.
Margarin zamrznuti i naribati po kiflama.
Sami vi drage moje stavite malo više brašna, i bar 3 žumanjka da vam ispadne više smjese, kiflice će vam u trenu pojesti, vjerujte mi. Kiflice su mekane i ukusne i nije ih uopće potrebno puniti sa ničim.