Krem juha od koromača
Neznate što bi s viškom kruha? Evo jedne dobre ideje. Prepržene kockice kruha odličan su dodatak krem juhi od koromača
Sastojci:
- 35 dag koromača
- 5 dag maslaca
- sol
- kockice kruha
- 4 g muškatnog oraščića
- 0,8 dl vrhnja
- 4 dag brašna
priprema:
koromač prvo očistite. Narežite ga, blanširajte u kipućoj slanoj vodi, a potom izvadite i stavite kuhati. Dodajte zapršku i prokuhajte još nekoliko minuta. Ispasirajte, pa ponovo prokuhajte, pa dodajte sol i muškatni oraščić, dolijte vrhnje, promješajte i poslužite s preprženim kockicama kruha.
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): krem juha / juha od koromača / juha
- Sastojci: vrhnje / sol / muškatni oraščić / maslac / kruh / koromač / brašno