Medeni poljupci
Moj poznanik iz Konjščine dobitnik je zlatne medalje za kakvoću meda pa smo u par navrata na raznim sajmovima tražili upravo njegov med. Sjetio sam se da bismo mogli i koji kolač napravit i odlučili se za ove slasne poljupce.
Tijesto:
- 40 dag oštrog brašna
- 15 dag maslaca
- 1 žličica sode bikarbone
- 20 dag šećera
- 2 jaja
- 4 žlice meda
- 10 dag mljevenih oraha
- 1 žličicu cimeta
- Malo naribanog muškatnog oraščića ili klinčića
- Malo tuma ili šljivovice
Priprema:
Brašno izmrvite s maslacem, dodajte sodu bikarbonu, šećer, jaja, med, mljevene orahe, cimet, malo ruma u muškatne oraščiće, sve zamijesite. Tijesto neka stoji jedan sat. Zatim oblikujte kuglice veličine oraha, stavite ih u namašteni lim, ne previše gusto. U sredini kuglice možete staviti polovicu ili četvrtinu oraha. Pecite oko 15 minuta
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 5
- Vaše oznake (tagovi): kolač od meda / kolači i slastice
- Sastojci: soda bikarbona / šećer / orasi / med / maslac / jaja / cimet / brašno