Mirisni kolačići
Sastojci
- 100 g maslaca
- 75 g šećera
- 2 žumanca
- korica 1 limuna
- 1 žličica začina za medenjake
- 1/2 žličice cimeta
- 125 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 4 -5 žlica mlijeka
- 50 g grožđica
- 50 g badema
- 50 g kandirane korice limuna
- 50 g kandirane korice naranče
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva
Grožđice namočiti u mlaku vodu
Bademe sitno nasjeckati
Mikserom pjenasto izraditi mlasac.
Dodati šećer i dalje mutiti dok se ne postane kremasto.
Umješati žumanjca, koricu limuna, začin za medenjake i cimet.
Brašno i prašak za pecivo pomiješati i pomalo umješati u smjesu i dodatavati mlijeko.
U tijesto zatim umješati grožđice, nasjeckane bademe i kandiranu koricu limuna i naranče
Žličicom vaditi male hrpice i stavljati ih na pleh prekriven papirom za pečenje. Dobije se oko 30-35 hrpica/keksića.
Peći na 180 stupnjeva, 12-15 minuta
Kada se ohlade posuti ih šećerom u prahu
Slijedeći korak je pojesti ih naravno :) a možete ih i pospremiti u dobro zatvorenu kutiju da vas pričekaju do upotrebe.
- Vaše oznake (tagovi): Kuharica za svečane prigode
- Sastojci: bademi / brašno / cimet / grožđice / jaja / korica limuna / korica naranče / limun / maslac / mlijeko / šećer / prašak za pecivo