Pereci
Evo jedne ukusne i vrlo jednostavne grickalice. Sjećam se da smo često mamu znali gnjaviti da nam pripremi perece.
Sastojci:
- 14 dag maslaca ili margarina
- 21 dag brašna
- 7 dag šećera
- korica limuna
- 3 žumanjka
- šećer za posipanje
Priprema:
Maslac izmrvite s brašnom, zatim dodajte šećer, 2 žumanjka i koru limuna. Umijesite tijesto. Oblikujte dugoljaste valjke i izrežite na jednako velike komade. Svaki komad razvaljajte dlanom u valjuške debljine malog prsta. Oblikujte male perece, premažite ih žumanjkom, umočite namazanu stranu u kristalni šećer i pecite u pećnici oko 20 minuta na temperaturi od 220°C.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: šećer / maslac / brašno / jaja / korica limuna / margarin