Pita od limuna obitelji Trek

4 žumanjka s 25 dkg šećera dobro umiješati, zatim dodati žlica oštrog brašna, 1/4 1 mlakog mlijeka i 1/2 1 skoro kipuće vode. Sve to na vatri skupa miješati dok se ne zgusne. Kad: skine s vatre, dodati sok od 2 limuna i 2 naribane kore od limuna, te ostaviti da se hladi. Drugi dio - tijesto: 1 cijelo jaje 1 žumanjak 10 dkg šećera 10 dkg margarina 20-25 dkg brašna kore od limuna na vrh noža praška za pecivo Napraviti sloj debljine kao prst. Staviti da se napola peče Treći dio Dok se tijesto peče ulupati 5 bjelanaca i 10 dkg šećera. Kad je sve tučeno, nadodati sok i koru od limuna. Kad je tijesto ispečeno napola, onda se stavi hladna krema pod br. 1, a povrh toga bjelanci pod br. 3. Sve to stavi se još neko vrijeme peći da se do kraja ispeče. Drugi dan rezati. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Prvi dio

4 žumanjka s 25 dkg šećera dobro umiješati, zatim dodati žlica oštrog brašna, 1/4 1 mlakog mlijeka i 1/2 1 skoro kipuće vode. Sve to na vatri skupa miješati dok se ne zgusne. Kad: skine s vatre, dodati sok od 2 limuna i 2 naribane kore od limuna, te ostaviti da se hladi.

Drugi dio - tijesto:

• 1 cijelo jaje
• 1 žumanjak
• 10 dkg šećera
• 10 dkg margarina
• 20-25 dkg brašna
• kore od limuna
• na vrh noža praška za pecivo

Napraviti sloj debljine kao prst. Staviti da se napola peče

Treći dio

Dok se tijesto peče ulupati 5 bjelanaca i 10 dkg šećera. Kad je sve tučeno, nadodati sok i koru od limuna.
Kad je tijesto ispečeno napola, onda se stavi hladna krema pod br. 1, a povrh toga bjelanci pod br. 3.
Sve to stavi se još neko vrijeme peći da se do kraja ispeče.

Drugi dan rezati.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)