Pohani krumpir
Na ovaj način moja mama poha i tikvice, gljive, patlidžane ili neko drugo povrće.
Sastojci:
- 20 dag oštrog brašna
- 20 dag glatkog brašna
- snijeg od 2 bjelanjka
- 1 prašak za pecivo
- 7 dl hladne vode.
Priprava:
Od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg, dodajte ostale sastojke i ostavite u hladnjaku oko 60 minuta. Krumpir narežite na tanke ploške, umakati u smjesu i stavljajte na vrelo ulje. Pecite do zlatne boje.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): jela od krumpira
- Sastojci: voda / ulje / prašak za pecivo / krumpir / jaja / brašno
a valjda treba krumpir prvo malo skuhati?