Slani kuglof
Recept za kuglof sam dobila od mame. Ja ga radim u silikonskim kalupima. Okus jako dobar, a i lijepo izgleda
Sastojci
- 3 jaja
- 1 šalica jogurta
- 1 šalica ulja
- 1 šalica ribane mrkve
- 1 šalica sjeckame šunke
- 1 šalica sira (feta)
- sjeckani peršin
- 7 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
sve sjediniti i peci oko 20 min na 180
Nema ni mlijeka, octa ni parizera. Naša mladenka je još zaljubljena ili je to neki osobni recept? Ili sam ja sve pobrkala? Neznam stvarno al negdje sam naišla na ovaj postupak :
Za početak u mlijeko dodajte ocat i ostavite nekoliko minuta, brašno promiješajte sa praškom za pecivo a sir, parizer i kisele krastavce nasjeckajte na sitne kockice. Potom jaja umutite i dodajte mlijeko i ulje. Na kraju još umiješajte brašno, dodajte nasjeckane sastojke i sol, promiješajte. Sipajte u pouljen kalup za kuglof i pecite na 180 stupnjeva dok ljepo porumeni. E sad, neznam, ako ima netko više iskustva ili još koji recept, neka podijeli s nama
U receptru nedostaje jedan sastojak, a to je 7 zlica brasna.