Tigar torta
Biskvit:
- 7 jaja
- 7 žlica šećera
- 7 žlica brašna
- prašak za pecivo
Priprema:
Umješati biskvit: pomiješati žumanjke sa šećerom, dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka). Ispeći ga u pečnici na 200 stupnjeva.
Krema:
- 4 žumanjka
- 4 žlice šećera
- 2 žlice griza
- 20 dkg oraha
- pola litre mlijeka
- 1 margarin
- 1 čokolada za kuhanje
- 20 dkg šećera
- šlag
Priprema:
Smjesa 1: mikserom istući 4 žumanjka, dodati 4 žlice šečera, 2 žlice griza, 20 dag oraha.
Smjesa 2: na kuhanje staviti: pola litre mlijeka, 1 margarin, 1 čokoladu za kuhanje, 20 dag šećera. Kad zakipi, u to staviti smjesu 1 i jos miksati (maknuti s vatre).
Biskvit istrgati na male komadiće i ubaciti ih u kremu. U kalup staviti foliju i sve unutra pomiješati. Ostaviti u frižideru kako bi se smjesa stvrdnula. Sutradan prebaciti na podlogu. Istuči šlag pjenu i ukrasiti.
- Vrijeme pripreme: 1 sat
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): Torte / torta / torte i slastice
- Sastojci: šlag / prašak za pecivo / orah / mlijeko / margarin / jaja / griz / čokolada za kuhanje / brašno