Ušećereni bademi
Tradicionalan Dalamtinski specijalitet za blagdane
Potrebni sastojci (za 2 osobe):
- 1 čaša očišćenih badema
- 1 čaša kristal šećera
- 1 čaša hladne vode
Priprema:
Stavite u hladnu tavu jednaku količinu šećera, badema i vode.
Pustite da vrije na srednje jakoj vatri uz neprestano miješanje.
Nakon 10.-ak minuta prženja, šećer će se početi grudvati.
Kada ispari sva voda i smjesa postane blijedo ružićasta i jako suha, odmah skinite s vatre te istresite na papir za pečenje.
Bademe raširite da se ne bi slijepili jedan za drugog.
Ostavite da se hlade 10 minuta, a potom ih stavite u zdjelu za serviranje.
- Vaše oznake (tagovi): Kuharica za svečane prigode
- Sastojci: bademi / šećer / voda