Zeljanik sa kukuruznim brašnom
Sastojci:
- 600 g.kukuruznog brašna
- 500 g zelja
- 1dl ulja
- 1 jaje
- jedan prašak za pecivo
- kašika soli
- voda
Priprema:
- Umijesiti mekše tijesto od kukur. brašna, vode, praš.za pecivo, 1/2 dl ulja, jajeta i polovine soli.
- Tijesto podijeliti na dva dijela.Isjeckano i obareno zelje propržiti na ostatku ulja i posoliti (ja dodam i bijelog luka).
- Jednu polovinu tijesta rastanjiti u posudi za pečenje, preko ravnomijerno raspodijeliti zelje, pa prekriti drugom polovinom tijesta.
- Peći 1h na temperaturi od 200 C u prethodno zagrijanoj rerni. Pred kraj premazati pavlakom i vratiti minut dva u pećnicu. Uz ovo mi jedemo obavezno jogurt i djeca obožavaju.
Prijatno!!!!!!!!!!!!!
- Sastojci: zelje / jaje / prašak za pecivo / jogurt / voda