Zimski kolač
sastojci:
Tijesto
- 30 dag oštrog brašna
- 10 dag šećera
- 10 dag zagrebačkog ili svježeg kravljeg sira
- 1 dl mlijeka
- 1 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
Premaz
- 4 žumanjka
- 2 dl slatkog vrhnja
- 10 dag šećera - sitnog
- 10 dag kokosova brašna
- 2 kg jabuka
- 3 žlice meda
priprema:
Zamijesite tijesto i premažite smjesom žumanjaka, šećera, slatkog vrhnja i kokosova brašna. Ogulite i izdubite jabuke, i u koso, da se rubom dodiruju, poslažite na premazano tijesto. Pecite 25 minuta na 180 C. Do pola pečeno izvadite iz pećnice, premažite medom razrijeđenim sa 3 žlice vruće vode, ukrasnim puslicama i džemom od kupina i višanja.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): zimski kolač / kolač / kolači i slastice
- Sastojci: ulje / sol / slatko vrhnje / sir / šećer / prašak za pecivo / mlijeko / med / kokosovo brašno / jaja / jabuke / brašno