Dalmatinska kuhana janjetina

70 dag janjetine 1-2 žlice konzervirane rajčice 1 glavica luka papar u zrnu 1 korijen peršuna list celera 1 kocka goveđe juhe sol Postupak pripreme Luk ocistite tako da skinete samo prvi sloj, razrežite ga u dvije polovice i na vrućoj ploči štednjaka malo zapecite. Peršun ostružite i operite. U lonac s hladnom vodom stavite zapečeni luk, rajčicu, peršun, sol, kocku i papar. Kada voda sa svim dodacima zakipi, stavite oprano meso, list celera i peršuna i pustite da kuha na umjerenoj temperaturi dok meso ne omekša. Zatim juhu procijedite i ukuhajte rižu.?Kuhanu janjetinu poslužite uz pirjanu rajčicu ili gulaš od krumpira. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci

• 70 dag janjetine
• 1-2 žlice konzervirane rajčice
• 1 glavica luka
• papar u zrnu
• 1 korijen peršuna
• list celera
• 1 kocka goveđe juhe
• sol

Postupak pripreme

Luk ocistite tako da skinete samo prvi sloj, razrežite ga u dvije polovice i na vrućoj ploči štednjaka malo zapecite. Peršun ostružite i operite. U lonac s hladnom vodom stavite zapečeni luk, rajčicu, peršun, sol, kocku i papar. Kada voda sa svim dodacima zakipi, stavite oprano meso, list celera i peršuna i pustite da kuha na umjerenoj temperaturi dok meso ne omekša. Zatim juhu procijedite i ukuhajte rižu.?Kuhanu janjetinu poslužite uz pirjanu rajčicu ili gulaš od krumpira.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet