Punjeno teleće meso
Sastojci za punjeno teleće meso
- 1/5 kg telećeg mesa
- 100 gr zamrznat grašak
- 100 gr zrna kukuruza
- 50 gr mrkve
- pola glavice luka
- papar
- jaja
- vegeta
- sol
PRIPREMA:
Na zagrijanoj tavi popržite povrće na maslacu, dodate jaje, vegetu, sol i papar. Sklonite tavu i istučete meso, rasprostrete ga pa povrće ubacite preko sredine na teleće meso. Uvijete sve kao roladu i zamotate u foliju. Stavite u tavu malo vode (150 ml) na 200 C i pečete 90 minuta.
Link izvora / potpis autora: filipovski aleksandar