Torta od suhog voća
Za poslijepodnevnu čajanku s prijateljicama!
Sastojci:
- 2 vrećice čaje od mente
- 10 dag suvih smokava
- 10 dag suvih šljiva
- 5 dag koštica od tikve
- 5 dag neposoljenog kikirikija
- 5 dag oraha
- 5 dag lješnjaka
- 10 dag grožđica
- 30 dag brašna
- 10 dag (smeđeg šećera)
- 1 prašak za pecivo
- 2 vanilin šećera
- 10 dag maslaca
- 3 jaja
- 1/2 dcl mlijeka
Priprema:
Vrećice za čaj preliti s 2 dcl kipuće vode i ostaviti 10 minuta, to naliti na nasjeckane smokve, šljive, grožđice, sjemenke, kikiriki, orahe, lješnjake...ostavit neka se moči 1 sat, a onda ocijediti. Dobro izraditi maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodavati jaja jedno po jedno, zatim mlijeko te brašno pomiješano s praškom za pecivo. Umiješati suho voće pa izliti u namašćen i pobrašnjen kalup (ili obložen papirom za pečenje). Peći oko 55 -60 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C. Gotovu tortu posuti štaub šećerom.
Link izvora / potpis autora: http://vrtaljica.blogspot.com/2013/05/torta-od-suhog-voca.html