Domaći sir s voćem

1/2 kg sira (mekanog)  sok od limuna  10-15 dag šećera  1/2 kg svježeg voća ili kompota  malo ruma bez soka Postupak pripreme Sir se pasira i pomoću pjenjače utuče šećer dok sve ne postane pjenasto. Svježe voće se prije toga očisti, a voće iz kompota stavi na sito, pa kad se ocijedi, onda usitni. Ako je sir suh, može se dodati soka od voća ili malo mlijeka. U dobro izmiješani sir i šećer doda se usitnjeno voće (jagodično voće ostavimo cijelo), malo soka od limuna ako smo upotrijebili jabuke, kruške ili banane i, prema okusu, malo ruma. Ovu smjesu stavimo u zdjelice i ukrasimo voćem te držimo u hladnjaku do serviranja. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+419)

Sastojci:

• 1/2 kg sira (mekanog) 
• sok od limuna 
• 10-15 dag šećera 
• 1/2 kg svježeg voća ili kompota 
• malo ruma bez soka

Postupak pripreme

Sir se pasira i pomoću pjenjače utuče šećer dok sve ne postane pjenasto. Svježe voće se prije toga očisti, a voće iz kompota stavi na sito, pa kad se ocijedi, onda usitni. Ako je sir suh, može se dodati soka od voća ili malo mlijeka. U dobro izmiješani sir i šećer doda se usitnjeno voće (jagodično voće ostavimo cijelo), malo soka od limuna ako smo upotrijebili jabuke, kruške ili banane i, prema okusu, malo ruma. Ovu smjesu stavimo u zdjelice i ukrasimo voćem te držimo u hladnjaku do serviranja.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+419)