Filovani čajni kolutići
Ovo je recept od moje strine. Brz je i lak za pripremu :)
- 2 pudinga ( po želji )
- 13 kašika šećera
- ½ l mlijeka
- 1-2 kg čajnog keksa
- 100 g kokosa
- Sok ( po želji )
- 1 margarin
- Još malo mlijeka
Sastaviti 13 kašika šećera i 2 pudinga, pa zatim doliti malo mlijeka da se sve sjedini. U jednu šerpu staviti da provri ½ l mlijeka. Kada provri dodati smesu šećera i pudinga uz neprestano mešanje. Kada se smesa zgusne skinuti sa vatre i ohladiti.
Umutiti margarin mikserom i postepeno dodavati ohlađen puding uz neprestano mućenje. Kad se smesa sjedini filovati čajne kolutiće koje prethodno umočimo u sok i uvaljati u kokos.