Fritaja s pršutom i pancetom
Brzo i jednostavno, malo vremena za pripremu a uživanje u jelu! Dobar savjet za obrok vašim klinicima i klincezama
Sastojci:
- 8 jaja
- 10 dag pancete
- 1 vezica mladoga luka
- ulje
- papar
- sol
postupak pripreme:
Na zagrijanom ulju popržite pršut i pancetu narezane na kockice, zatim dodajte nasjeckani luk, bijeli i zeleni dio i zajedno kratko popržite. Jaja stucite u posudi, posolite ih i popaprite i prelijte preko poprženog pršuta, pancete i luka. Na laganoj vatri miješajte da se jaja zapeku. Ovo istarsko domaće jelo od prženih jaja poslužite uz salatu od rajčice i paprike, posutu nasjeckanim češnjakom i peršinovim listom.
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): istarsko domaće jelo
- Sastojci: jaja