Glazura od čokolade
Sastojci
- 20 dkg šećera u kockama
- 16 dkg čokolade
- 2 dl vode
Postupak pripreme
Šećer prelijte vodom i kuhajte dok se ne pročisti i malo zgusne. Čokolada se otopi i u nju pomalo umiješa vruća kuhana šećerna otopina. Smjesa se ne miješa na vatri, pa kad glazura postane dovoljno gusta, njome se prelije torta. U ovu glazuru može se na kraju dodati i margarin.
- Vaše oznake (tagovi): torte i slastice