Hrustavi fanjci

2 dcl vode 3 dag maslaca sol 2 dag šećera 15 dag brašna 5 jaja ulje šećer u prahu vanilin šećer za posipanje Postupak pripreme U vodu stavite sol, maslac i šećer. Kada sve zakipi dodajte brašno i miješajte na blagoj temperaturi tako dugo dok se tijesto ne odvoji od posude. Zatim ga ohladite i postepeno dodajte jaje po jaje, tako da poslije dodavanja svakog jajeta tijesto postane glatko. Pomoću žlice koju umočite u bjelanjak, stavljajte tijesto pržiti na vruće ulje oko 10 min. Pržene uštipke ocijedite od masnoće na upijajućem papiru ili papirnatim ubrusima, a zatim ih pošećerite. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+287)

Sastojci

• 2 dcl vode
• 3 dag maslaca sol
• 2 dag šećera
• 15 dag brašna
• 5 jaja
• ulje
• šećer u prahu
• vanilin šećer za posipanje

Postupak pripreme

U vodu stavite sol, maslac i šećer. Kada sve zakipi dodajte brašno i miješajte na blagoj temperaturi tako dugo dok se tijesto ne odvoji od posude. Zatim ga ohladite i postepeno dodajte jaje po jaje, tako da poslije dodavanja svakog jajeta tijesto postane glatko. Pomoću žlice koju umočite u bjelanjak, stavljajte tijesto pržiti na vruće ulje oko 10 min. Pržene uštipke ocijedite od masnoće na upijajućem papiru ili papirnatim ubrusima, a zatim ih pošećerite.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+287)