Kolač od višanja s prelivom
Kolač je mekan,sočan i osvježavajuć,a recept je iz jednog starog časopisa "Burda"
Prhko tijesto:
- 35 dag brašna
- 16 dag šećera
- 1 vanilija
- 20 dag margarina
- 2 jaja
- naribana korica 1 limuna
Sve sastojke izmiješati u posudi(vrlo se lako umijesi).Ostaviti 30 min u hladnjaku,potom razvaljati na veličinu pleha,staviti u pleh,malo nabockati vilicom,rubove malo prstima stisnuti uz rubove.
Nadjev:
- 1 tegla kompota od višanja(mogu i svježe višnje)
- 3 kisela vrhnja
- 6 žutanjaka (za iskoristiti bjelanjke ću jednom prigodom isto napisati prijedlog)
- 4 žlice šećera
- 1 vanilija
- sok 1 limuna i 2 vrhom pune žlice škrobnog brašna
Priprema
Na pripremljeno tijesto rasporediti ocijeđene višnje i preko njih preliti preljev. Peći u pećnici na 200°C 30 min.
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: prhko tijesto / višnje / jaja