Mjeseci od biskvita
Sastojci
- 5 jaja
- 20 dag maslaca
- 20 dag šećera
- 20 dag brašna
- 1 vanilin-šećer
- korica limuna
- šećer za posipanje
Postupak pripreme
Šećer i maslac miješajte pjenasto, zatim dodajte žumanjak po žumanjak, vanilin-šećer i limunovu koricu. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka, naizmjence s brašnom. Smjesu izlijte u namazanu i posudu posutu brašnom, i pecite oko 30 minuta na temperaturi od 185°C. Pečeni biskvit izrežite čašom u polumjesece, pospite ih šećerom u prahu i ostavite da se ohlade.
- Sastojci: vanilin šećer / šećer za posipanje / maslac / korica limuna / jaja / biskvit