Nabujak od oraha
Poseban nabujak od oraha, prolazi za svakoga...Jednostavan za pripremu, i dobra ideja za slasticu nakon ručka..
Sastojci:
- 6 dag maslaca
- 4 žumanjka
- 4 bjelanjka
- 8 dag šećera
- 8 dag oraha
- korica od limuna
- 2 dag brašna
priprema:
Maslac pjenasto umutimo s polovicom šećera i žumanjcima. Dodajte mljevene orahe, brašno i čvrsto tučeni snijeg od bjelanjka, u koji umješamo i drugu polovicu šećera. Promješajte. Izlijte u namazani kalup, pecite u vrućoj pećnici. Pečeni nabujak poslužimo s vinskim preljevom.