Nadjev od pilečih jetrica
Ovaj nadjev je moja mama pravila dok sam bila mala, nekada ga stavila u pile pa ga ispekla a nekada u zdjelu za pečenje pa smo imali prilog uz pečeno meso. Tko voli jetricu pileču neka proba!!!
Sastojci
- 1/2kg pilečih jetrica
- 1 glavica crvenog luka
- 4 jaja
- 3 šnite starog bijelog kruha
- sol
- papar
- vegeta
- sijeckani peršin
Priprema:
Na ulju si ispržimo luk,kad je izprženi isključimo(skinemo sa štednjaka),dodamo nasjeckanu jetricu pileču(sirovu),jaja,kruh stavimo u hladnu vodu i kad omekša dobro ga istisnemo i dodamo u smijesu,stavimo sol,vegetu,papar i nasjeckani peršin,dobro izmiješamo a stavimo u zdjelu za pečenje koju smo prije namazali margarinom a posuli mrvicama.stavimo peč 180st.-30min
Ja to volim jest i toplo ali može se jesti i hladno uz kisele krastavce.
Probajte!!!! Dobar tek!!