Naravni odresci
Sastojci:
- 3/4 kg teletine od buta
- sol
- 2 dkg brašna
- 8 dkg masti
- voda
Priprema:
Teletina se izreže na odreske koji se na rubovima zarežu, tuku, posole, na jednoj strani pobrašne i u vrućoj masti s obje strane peku. Peče se najprije na pobrašnjenoj strani. U mast se stavi malo vode i pusti prokuhati. Uz to se servira salata, riža, rizi-bizi i variva.
- Vaše oznake (tagovi): mesno jelo