Pire od kestena

kg kestena osmina l vode 12 dkg šećera 4 dl slatkog vrhnja Postupak pripreme Kestene zarežite i stavite na kratko vrijeme u vruću pećnicu da se mogu lakše oguliti. Oguljene kestene stavite kuhati u vruću vodu. Kuhane i pasirane kestene izmiješajte s kuhanim šećerom koji je pročišćen, a iza toga još malo ukuhajte. Da bude tek još finiji, dodajte malo ruma ili maraskina. Kad je sve dobro izmiješano, protisnite pire kroz tijesak za krumpir, i to odmah na staklenu zdjelu ili zdjelice u kojima će se servirati. Pire ukrasite slatkim vrhnjem. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Sastojci

• kg kestena
• osmina l vode
• 12 dkg šećera
• 4 dl slatkog vrhnja

Postupak pripreme

Kestene zarežite i stavite na kratko vrijeme u vruću pećnicu da se mogu lakše oguliti. Oguljene kestene stavite kuhati u vruću vodu. Kuhane i pasirane kestene izmiješajte s kuhanim šećerom koji je pročišćen, a iza toga još malo ukuhajte. Da bude tek još finiji, dodajte malo ruma ili maraskina. Kad je sve dobro izmiješano, protisnite pire kroz tijesak za krumpir, i to odmah na staklenu zdjelu ili zdjelice u kojima će se servirati. Pire ukrasite slatkim vrhnjem.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.5 (+2)